固态发酵产酶反应中体系传热传质行为分析

邱雨心, 刘云云, 陈世贤, 方崇, 张荣清, 张梦轩

新能源进展 ›› 2022, Vol. 10 ›› Issue (5) : 463-470.

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新能源进展 ›› 2022, Vol. 10 ›› Issue (5) : 463-470. DOI: 10.3969/j.issn.2095-560X.2022.05.009

固态发酵产酶反应中体系传热传质行为分析

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Analysis of Heat and Mass Transfer Behavior in the System of Solid State Fermentation

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